Samfund

Nu rejser forskere byggens bygningsværk

Efter ti års international indsats har forskere kortlagt den forunderlige byg-plantes komplette arvemasse, der er endnu mere kompleks end menneskets. Bryggerigiganten Carlsberg var naturligvis med.

Efter ti års indsats har forskere nu genom-sekventeret hele byg-planten. Det bliver nyttig viden for Carlsberg, forklarer bryggeriets forskningschef Birgitte Skadhauge. Fold sammen
Læs mere
Foto: Søren Bidstrup
Onsdag d. 26. april 2017, kl. 19.00

Læs mere

Arkivfoto: Danske børn og unge er blevet bedre til at spise fuldkorn. Men mange lever stadig ikke op til anbefalinger.
Samfund

Børn spiser dobbelt så meget fuldkorn som i år 2000

Simon Boas Hoffmeyer, bæredygtighedschef hos Carlsberg, har sat Berlingske Business stævne i Carlsbergs drivhus. Carlsberg undersøger, om de i fremtiden kan bruge restprodukterne fra ølproduktion til deres bæredygtige Green Fiber Bottle, der lanceres i 2018.
Samfund

Carlsberg vil sælge øl på træflasker

Sådan forestiller man sig, at den første danske bonde så ud - en indvandrer fra Sydeuropa og Nærøsten.
Samfund

De første danskere var mørke i huden

Arkivfoto. Formanden for Bæredygtigt Landbrug går fri i sag om inhabilitet. Det møder kritik fra professorer.
Samfund

Professorer kritiserer frifindelse af landbrugsformand

(ARKIV) Rugbrød fra Meyers Bageri fotograferet 8. februar 2017. Man spiser mindre, når der er fuldkorn på tallerkenen i stedet for hvidt brød og hvid pasta. (Foto: sofie mathiassen/Scanpix 2017)
AOK

Fuldkorn får dig til at spise mindre portioner