Midt i præstationskulturen huskede Christian Bitz os på, at det var okay at spise fed ost og drikke god rødvin – på kopitallerkner
Han var hele Danmarks Christian Bitz – nu er hele Danmark imod ham. Hvordan blev en ernæringsekspert så berømt og elsket af danskerne, og hvad gik galt? Det har en kommunikationsrådgiver og en redaktør en god forklaring på.