UNORMALPRIS
Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger
»Man er ikke et dårligere menneske, fordi man ikke er interesseret i mad«
Der er mange madkulturer i Danmark og man skal være meget forsigtig med at ophøje én måde at spise til at være mere rigtig end andre, siger fødevareprofessor i måltidstænketanken.
Der er ikke nødvendigvis den store sundhedsmæssige forskel på den spaghetti med kødsovs, der er banket sammen på 20 minutter en mandag aften, og på den over mange timer simrende ragù bolognese (uden hvidløg!) med hjemmelavet tagliatelle.
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
Fik du læst?
