Kok: Børn smager gerne insekter - mens voksne får det dårligt bare ved tanken

Det er svært at lave mad med melorme og græshopper, men vi skal lære det for miljøets skyld, siger kok.

Efterspørgslen på kød vokser, og samtidig er kødproduktionen en stor belastning for miljøet. Derfor er der brug for alternative proteinkilder. Det har fået interessen for industriel insektproduktion i Europa til at stige. Free/Colourbox Fold sammen
Læs mere