Samfund Abonnement

Hun kunne ikke finde arbejde som akademiker, men tog et job som tjener i stedet: »For mig har det hjulpet at komme i gang«

Josefine Walthing er chef for to succesfulde restauranter, men engang var hun akademiker i jobnød. I dag fortryder hun ikke sit valg, og har et råd til dem, der står i samme situation, som hun gjorde.

Der er stor forskel på hverdagen som akademiker og livet i en restaurant. Josefine Walthing ville ikke have været det sidste foruden. Fold sammen
Læs mere
Foto: Niels Ahlmann Olesen