Forsker afviser overindtag af mættet fedt

Ekspert i mættet fedt afviser, at danskerne spiser for meget mættet fedt, som en ny undersøgelse ellers påstår. Fødevareminister melder klar til at sætte ind over for fedtet.

DTU Fødevareinstituttet anbefaler, at danskerne begrænser deres forbrug af fuldfede oste, smør og kød for at leve op til anbefalingerne fra Fødevarestyrelsen. Men tre skiver fed skiveost om dagen er ifølge forskeren ikke usundt. Fold sammen
Læs mere
Foto: Mads Nissen
Lyt til artiklen

Vil du lytte videre?

Få et Digital Plus-abonnement og lyt videre med det samme.

Skift abonnement

Med Digital Plus kan du lytte til artikler. Du får adgang med det samme.