Fedt fra ost er sundere end smør

Kolesteroltallet bliver ikke påvirket, når man spiser ost. Det gør det med smør, selv om fedtmængden er ens.

Fedt i ost er mindre usundt end fedt i smør, konkluderer Det Biovidenskabelige Fakultet ved Københavns Universitet. Kolesteroltallet bliver nemlig ikke påvirket, når man spiser ost. Det gør det med smør, selv om fedtmængden er ens. Fold sammen
Læs mere
Foto: ALAIN JOCARD