
De er et eksempel på en modtendens til butiksdød: Ude på landet i Nordsjælland er et lille opgør i gang
Louise og Thomas Køster ejer det bæredygtige Rabarbergaarden i Holløse i Nordsjælland. Snart åbner de en grøn købmand i området og håber, at iværksættere i andre landsbyer vil følge trop. Sådan modarbejder vi butiksdød, mener parret – og redder miljøet.
