Danmark er bedst til økologi

Danskernes sult efter økologiske fødevarer gør nu Danmark til det land i verden, der bruger flest penge på økologi - ikke mindst mælk.

Foto: Torben Christensen

Danskerne bruger nu flere penge på økologisk mad end noget andet folkefærd i verden.

I 2007 brugte hver dansker i gennemsnit 106 euro - 790 kr. - på økologiske produkter. Dermed har danskerne med en enkelt euro nu også overhalet schweizerne, som ellers hidtil har været frontløber på økosiden. Det viser den seneste opgørelse fra statistikbureauet ZMP.

Nummer tre på listen med 89 euro er Østrig, mens Tyskland følger på fjerdepladsen med 64 euro. Førstepladsen i Europa sikrer samtidig Danmark en økologisk førerposition på verdensplan, når det gælder om at bruge penge på økologisk mad.

Danskernes forbrug af økologiske produkter er steget markant de seneste to år. Fra 2006 til 2007 med 33 pct. og fra 2007 til 2008 med 25 pct., så det sidste år nåede op på ca. 4,5 mia. kr.

Mejerierne er økologiens store vækstlokomotiv. Ud af det samlede danske forbrug på 4,5 mia. kr. udgør mejeriprodukternes andel 1,7 mia. kr. - eller knap 40 pct.

/ritzau/