For et par år siden befandt Berlingskes gastronomiredaktør Søren Jacobsen Damm sig på en tostjernet Michelin-restaurant i Milano sammen med sin hustru.
Det var en oplevelse, de begge havde set frem til.
Del:
Berlingskes gastronomiredaktør har fået nok af »en dyb narcissisme« i det offentlige rum: »Vi er simpelthen nødt til individuelt at begynde at opdrage lidt på folk igen«
Søren Jacobsen Damm har lagt mærke til en særlig adfærd blandt »influencertyper«, der tror, at de skal have det hele gratis, og restaurantgæster, der først og fremmest er optaget af at få billeder til deres Instagram-konto. »Man har slet ikke blik for, at man generer andre med sin adfærd«, siger han i nyhedspodcasten »Pilestræde«.