Tokyos fiskeeldorado

Verdens største fiskemarked hedder »Tsukiji« og ligger i Tokyo. Markedet fik et alvorligt tilbageslag efter tsunamien 11. marts 2011, men kører nu igen på højeste omdrejninger.

Udvalget af fisk – og sælgere af disse – på verdens største fiskemarked er enormt. Adskillige af delikatesserne er arter, man på skandinaviske breddegrader aldrig har hørt om. Fold sammen
Læs mere
Foto: Thomas Larsen