Madplanen – børnefamiliens pest og frelse

KLUMME. To pakker økologisk hakkekød ligger hjemme i køleskabet og skriger til min samvittighed. Udløbs­datoen er i dag. Jeg drømmer om nemme måltidsløsninger. Om takeaway og impuls­indkøb på vej fra arbejde. Det er slut. Med vores status som småbørnsfamilie fulgte også madplanen, skriver Berlingskes Louise Kastberg

»Før vi blev forældre, havde vi snarere den omvendte adfærd. Som regel blev indkøbene klaret i Irma efter fyraften, styret af impulser og en lækkersulten mave. Kvalitet frem for kvantitet. Og trak det ud på jobbet, var der heldigvis masser af gode takeaway-steder lige om hjørnet.« Fold sammen
Læs mere