A line of text in a paragraph

A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph.

A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph.

A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph.

A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph. A line of text in a paragraph.

Dagligvarehandlen er i hastig transformation: Disse 3 tendenser skal du holde øje med

Vores måde at shoppe dagligvarer på er blevet markant forandret under coronapandemien. Det afslører en ny, nordisk undersøgelse fra Accenture.

Konsulenthuset Accenture har i en ny undersøgelse taget temperaturen på dagligvarehandlen i Norden. 1600 forbrugere deltog i undersøgelsen, ligesom størstedelen af de nordiske supermarkedskæder blev sat under lup.

“Der er sket meget med forbrugernes vaner og forventninger under coronapandemien, og mange af ændringerne ser ud til at hænge ved. Det er primært brugen af digitale kanaler, der er blevet forstærket. Forbrugerne udviser samtidig en parathed til at agere på deres ændrede ønsker og behov, og det afspejles i deres købsadfærd,” siger Michael Christiansen, Managing Director i Accenture.

Her kommer tre væsentlige konklusioner fra den nordiske undersøgelse:

Mobilen flytter ind i supermarkederne

Nok er danskernes online dagligvarehandel steget betydeligt, men ifølge Accentures undersøgelse tyder intet på, at vi dropper indkøbsturen til det lokale supermarked. Den fysiske butik er stadig vigtig. Til gengæld vil vi se en ændring i formatet og måden, vi shopper på in-store. Her bliver det digitale nemlig i stigende grad en del af vores fysiske shoppingoplevelse. Det forklarer Michael Christiansen:

“Grænsen mellem det digitale og in-store bliver stadig mere udvisket, og i undersøgelsen svarer to ud af tre forbrugere, at de ønsker at bruge digitale kanaler, når de handler i fysiske butikker. Denne hybride tilgang til shopping giver forbrugerne fleksibilitet og en bedre kundeoplevelse.”

Ifølge Michael Christiansen kommer ikke mindst apps til at fylde mere i dagligvarehandlen - både for dagligvarekæder og forbrugere.

“Med apps kan dagligvarekæderne eksempelvis tilbyde kontaktløs shopping og vedligeholde kommunikationen, også efter forbrugeren har forladt butikken. Andre digitale in-store- og hybridløsninger inkluderer blandt andet virtuelle assistenter og interaktive digitale displays, som skal skabe en bedre og sømløs indkøbsoplevelse”.

Ansvarlighed er centralt og skaber muligheder

Ansvarlighed er vigtigt for nordiske forbrugere, og det stiller stadig større krav til supermarkederne, hvad enten det gælder bæredygtig affaldshåndtering, sunde produkter eller reduktion af madspild. Samtidig åbner det for en række nye muligheder.

Ifølge Accentures undersøgelse ønsker hele 85 procent af forbrugerne at foretage ændringer i deres livsstil i en mere ansvarlig retning, mens 73 procent er villige til skifte til en dagligvarekæde, der kan imødekomme det behov.

“Vi så i undersøgelsen, at seks ud af ti var begyndt at shoppe mere ansvarligt under coronapandemien, og helt centralt, at 62 procent af nordiske forbrugere er parate til at betale mere for bæredygtige varer. Dette gælder ikke mindst de 55+ årige, som er den gruppe forbrugere, der er mest villige til at købe grønne produkter. Der er altså ingen tvivl om, at folk gerne vil agere mere ansvarligt. Spørgsmålet er bare, om dagligvarekæderne giver dem mulighed for det,” siger Michael Christiansen og uddyber:

"Dagligvarekæderne har en mulighed her, hvis de er i stand til at påtage sig rollen som rådgiver og støtte kundens rejse mod at handle mere bæredygtigt."

Mange supermarkedskæder har allerede bæredygtige tiltag som CO2-trackere og tilbud om at donere panten til velgørenhed. Skal tiltagene for alvor støtte forbrugerne, skal de dog i højere grad tilpasses den enkelte forbruger.

“Der er masser af initiativer i gang, men mange supermarkeder formår ikke at blive relevante for kunderne. Initiativerne skal integreres i kundens rejse, og man skal udvikle features, der gør det nemt for forbrugeren, og som er lette at handle på, hvor end forbrugeren er,” siger Julie Rosenlind, Loyalty Specialist i Kaplan, som er en del af Accenture Interactive.

Accenture har lavet en stor nordisk undersøgelse, der afdækker dagligvarehandlen i Norden. Størstedelen af nordiske supermarkedskæder og 1600 forbrugere danner baggrund for analysen. Her er nogle af tallene, du skal være opmærksom på:

FAKTA

Forbrugerne er klar til at ændre deres vaner  

procent

af forbrugerne ønsker at ændre deres vaner i en mere ansvarlig retning.

procent

er villige til at skifte til en dagligvarekæde, der kan imødekomme det behov.

procent

af forbrugerne i Norden keder sig eller er forvirrede over kundeloyalitets-programmer.

procent

af de danske forbrugere mener ikke, at tilbud og rabatter er en essentiel del af programmerne.

Loyalitetsprogrammer med relevans

Undersøgelsen viser, at 74 procent af forbrugerne i Norden er medlem af ét eller flere kundeloyalitetsprogrammer, men også at mange forbrugerne ikke er tilfredse med indholdet.

“Det kan være lidt en jungle at finde rundt i. Næsten to ud af tre forbrugere indikerer, at de keder sig eller er forvirrede over, hvad de faktisk får ud af det,” siger Julie Rosenlind.

Hun vurderer, at der er et stort behov for at gentænke loyalitetsprogrammerne. Det er eksempelvis afgørende, at de tilbyder mere end rabatter og andre transaktionelle fordele som points. Accentures undersøgelse viser nemlig, at kun 26 procent af de danske forbrugere synes, at tilbud og rabatter er en essentiel del af et program.

“Loyalitetsprogrammer går i retning af at være mere oplevelsesbaserede, hvor målet er at opbygge en gensidig værdifuld relation mellem dagligvarekæden og forbrugeren. Programmerne skal tilbyde rådgivning og inspiration, der er baseret på dybdegående kendskab til den enkelte forbruger og dennes værdier,” siger Julie Rosenlind og tilføjer:

“Som forbruger kan man være i forskellige mindset afhængig af, om det er hverdag, og indkøb skal klares hurtigt, eller om man har tid til inspiration, ønsker at handle grønnere, vegansk eller måske mere kalorielet. Ved at bruge data mere intelligent kan man oparbejde et større kendskab til behov og mindsets og dermed skabe en mere relevant og værdifuld dialog med forbrugeren - det er der, vi skal hen.”

Undersøgelsen understreger, at forståelse af forbrugerens interesser og aktiv involvering er central i udviklingen af loyalitetsopbyggende initiativer og oplevelser, og man bør i fremtiden i stigende grad designe disse i samspil med forbrugeren.