Københavns overborgmester, Sisse Marie Welling (SF), går i rette med statsminister Mette Frederiksen (S) for "at skabe et forkert billede af, hvad der foregår i København".

Det gør overborgmesteren i en kommentar til et opslag fra Mette Frederiksen på Instagram.

Her skriver Mette Frederiksen, at der er et forslag i København om "at ældre mennesker på plejehjem ikke kan få det kød, som de ønsker".

Og det mener statsministeren, er forkert, skriver hun på Instagram.

- Det er mangel på respekt for den gamles ret til selv at træffe beslutninger. Det er mangel på empati og forståelse for det levede liv. Og det er helt uden proportioner.

- De mennesker på plejehjem, der har slidt og slæbt for vores land, skal selvfølgelig have lov til at spise kød, skriver Mette Frederiksen.

Men den udlægning er Københavns overborgmester altså ikke tilfreds med.

- Det her er simpelthen forkert, skriver Sisse Marie Welling i kommentarfeltet.

- De ældre skal naturligvis have den mad, de kender og kan lide. For mange af dem indebærer det kød.

Hun skriver videre, at hun kæmper for, at "hensynet til de ældres ernæring vægter over klimahensyn", men at der skal arbejdes for, at "de to ting så vidt muligt går hånd i hånd".

- Plejehjemmene kan selv tilrettelægge, hvordan menuen skal sættes sammen, og hvor meget kød de vil servere. Og dermed tage hensyn til de behov og ønsker, som de ældre har, skriver Sisse Marie Welling.

Ritzau forsøger at få en kommentar fra Mette Frederiksen til kritikken.

Der har den seneste tid været debat blandt politikerne på Københavns Rådhus om en ny mad- og måltidsstrategi i Københavns Kommune.

I den forbindelse har et rådgivningsfirma lavet en analyse af den nuværende strategi, som Berlingske omtalte søndag.

I analysen beskrives det, hvordan plejehjemsbeboeres fødselsdagsønsker om oksekød afvises "flere steder" på grund af "hensyn til CO2-regnskabet".

Strategien har blandt andet haft et mål om, at måltider i kommunen skal være bæredygtige og klimavenlige, mens oksekød skulle reduceres i det samlede indkøb.

Analysen er baseret på en spørgeskemaundersøgelse blandt 200 plejehjemsbeboere og 607 hjemmeboende borgere.

Et flertal på 58-60 procent er tilfredse med maden, mens 8-13 procent er i ringe grad eller slet ikke tilfredse.

Flere interviewede plejehjemsbeboere i analysen oplever en "lav tilfredshed med kvaliteten af det serverede kød", og at "oksekød forekommer sjældent i menuen" på plejehjemmene.

- Når oksekød indgår i måltiderne, fremhæves det som velsmagende og i tråd med borgernes præferencer, og det fremstår dermed som en vigtig parameter for den samlede madoplevelse, står der i analysen.

Analysen viser også, at borgerne efterspørger større medindflydelse på måltiderne.

RITZAU