»Jeg kan da ikke bare omlægge hele min svineproduktion«

Der findes ikke noget alternativ til zink, siger Henrik Mortensen, formand for Danske Svineproducenter.

Henrik Mortensen, formand for de Danske Svineproducenter.
Henrik Mortensen, formand for de Danske Svineproducenter. Fold sammen
Læs mere
Foto: Henning Bagger

Medicin med zink i svineproduktionen er samlet set steget siden 2005, og det er ifølge eksperter med til at øge forekomsten af MRSA-bakterien, som kan smitte mennesker. Men der findes ikke noget alternativ til zink, siger Henrik Mortensen, formand for Danske Svineproducenter.

»Vi er fra branchens side interesserede i at bruge så lidt zink som muligt og så lidt antibiotika som muligt. Den zink, vi må bruge, er ordineret af en dyrlæge, og vi arbejder på at finde et alternativ, så vi kan mindske brugen af zink.«

Eksperter peger på, at zink er med til at fremme forekomsten af MRSA, bekymrer det dig?

»Det får mig til at tænke, at når der kommer en anbefaling fra EU, så er det det, jeg som producent må følge. Det er det, der er forsvarligt.«

Gambler i med danskernes sundhed, når I vælger at fortsætte med et lægemiddel, der ifølge eksperter fremmer MRSA?

»Du fokuserer alt for meget på det med det resistente (MRSAs resistens over for zink, red). Det findes også andre eksperter, som siger, at man ikke med 100 procents sikkerhed kan sige, at MRSA er resistent overfor zink. Vi vil gerne have et lavt zinkforbrug og et lavt antibiotikaforbrug. Det bliver der arbejdet på.«

Risikerer I, at gå i mod forbrugernes ønsker, når I bruger et præparat, der ifølge eksperter fremmer forekomsten af MRSA?

»Nej, det tror jeg ikke.«

Er du bekymret for det, eksperterne siger?

»Det er ikke noget, jeg ligger søvnløs om natten over. Vi skal bære os fornuftigt ad, og vi skal passe på vores miljø. Det mener jeg, vi gør.«

Kan løsningen være at omlægge måden, man producerer svin i dag? F.eks. ved at flytte dem ud af stalden eller lade smågrise være ved soen i længere tid?

»Det er ikke en mulighed at producere alle vores grise i naturen. Jeg kan da ikke omlægge hele min svineproduktion. Vi har 12 millioner grise på stald i Danmark, dem kan vi ikke have ude i naturen. Et alternativ kunne være at fravænne dem ældre, men det er ikke lykken for, at vi bruger mindre zink. Økologiske landmænd, der fravænner grisene senere, har også problemer med bakterien.«

LÆS MERE