Efter syv år som tandlæge overtager hun nu familiens værtshus på Vesterbro: »Vi har fortsat vores berettigelse«

Hele sin barndom har hun haft sin faste gang på Jernbanecafeen, som hendes oldefar købte i 1970. Nu overtager Xenia Norre Rasmussen stedet fra sin mor. På et godt værtshus er der både plads til fest og hjertekvaler, mener den nye 33-årige ejer, der tror, at netop den kombination også tiltrækker unge mennesker.

Hvis værtshusene skal bevare deres relevans, skal de følge med tiden – for eksempel med rygeforbud mener Xenia Norre Rasmussen, som er ny ejer af Jernbanecafeen på Vesterbro. Fold sammen
Læs mere
Foto: Mathias Eis