Udenlandske ansatte dominerer på toprestaurant

Stjernekokken Christian Puglisis tre trendy restauranter i København ansætter folk med de bedste kvalifikationer. Det er meget ofte udlændinge.

Stjernekokken Christian Puglisi fortæller her et par kunder på restaurant Relæ om den mad, de har fået serveret. ?Foto: Liselotte Sabroe Fold sammen
Læs mere