Supermarkeder i nådesløs krig om økologiske kunder

Danske supermarkeder, varehuse og discountbutikker kæmper benhårdt om kunderne til økologiske fødevarer. Priskrig og partnerskaber mellem kæder og fødevareproducenter er nogle af de våben, der bliver anvendt.

Kunderne køber langt flere økologiske varer i detailhandlen end for få år siden. Super­Brugsen som her på Brønshøj Torv er blandt de butikke­r i Coop-kæden, der oplever en rivende efterspørgsel på flere økologiske varer. Især frugt og grønt finder vej ned i indkøbskurven. (Foto: Ida Marie Odgaard) Fold sammen
Læs mere