Mangel på arbejdskraft kan få specialisters lønninger til at stige kraftigt: »Jeg har ikke oplevet noget lignende«
Det er ikke kun i restaurations -og hotelbranchen, at der er mangel på arbejdskraft. Konsulenter, specialister og ingeniører er også i høj kurs på arbejdsmarkedet. Det kan få lønningerne på området til at stige kraftigt.