Økopioneren gjorde grøntsager til sund økonomi

Søren Ejlersen, medejer af Aarstiderne, var tidligt med på ideen om økologi, og også en af dem, der tidligt formåede at tjene penge på det.

Søren Ejlersen var med til at grundlægge virksomheden Aarstiderne, der har været igennem kraftig vækst og har udviklet sig fra at være en økologisk drøm til en millionforretning. Foto: Søren Bidstrup Fold sammen
Læs mere