Mange københavnere elsker udeservering, men nogle beboere i Indre By elsker dem ikke for det. Så hvordan løser man konflikten?

Ved at indskrænke udeservering til klokken 22 og indføre et gebyr.

Det er en af de løsninger, der ligger til behandling på politikernes bord på Københavns Rådhus inden længe.

Teknik- og Miljøudvalget skal lave nye regler for udeserveringer til maj, og af deres mødereferater fremgår seks drøftelsespunkter. Under punkt to står der, at en mulig fremtidig praksis er, at restauranter, cafeer og barer skal lukke al udeservering ned senest klokken 22 i hverdagen – to timer tidligere end i dag.

Åbningstider for udeservering

Jeppe Møller-Herskind, der er kommerciel direktør hos brancheorganisationen HORESTA, mener, at det vil være dumt at indføre forslaget:

»Det er rigtig, rigtig ærgerligt. Det vil koste mange arbejdspladser og skattekroner i kommunekassen. Det vil også være et forkert signal at sende til borgerne, som lige har sagt, at de godt kan lide udeservering,« siger han med henvisning til en nylig undersøgelse, der viste, at 96 procent af københavnere er vilde med udeservering.

Han kalder udeservering for en måde at »organisere« folk på ved at holde dem på restauranternes område. Risikoen ved at lukke ned tidligere er, at folk spreder sig og opholder sig på bænke og andet i stedet:

»Så ville det faktisk have den modsatte effekt end det, som beboerne gerne vil have. For de vil jo gerne have en stille soveby efter klokken 22,« mener han.

Formand for Nørre Kvarters Beboerforening Søren Rud er uenig:

»Der er ingen af os, der ønsker en stille soveby. Vi elsker København, det er derfor, vi bor her. Det er noget tarveligt spin, at bare fordi man gerne vil sove, så skal man bare flytte,« siger han.

Berlingske har bragt flere artikler med beboere i Indre By, der synes, at udeservering fylder og larmer for meget.

»Vi har foreslået det i mange år fra beboerforeningernes side. Vi ville gerne have, det var hver dag, men minimum i hverdagen,« siger Søren Rud om at lukke for udeservering tidligere.

Teknik- og miljøborgmester Line Barfod (EL) udtalte i forbindelse med den tidligere nævnte undersøgelse, at der skal være plads til alle i byen:

»Vi skal også lytte til de beboere, der føler sig generet af den larm, der nogle gange følger med, og finde en god balance mellem at bruge byen og bo i den,« mener hun.

Larm, affald og røg

Hvis man udelukkende kigger på målingerne for Indre By, svarer hver ottende, at der er for mange udeserveringer. De fremhæver larm, affald og røg som nogle af de gener, der følger med udeserveringssteder.

I Venstre på Københavns Rådhus er de imod forslaget, fortæller Louise Theilade Thomsen:

»Mange af de problematikker, der bliver rejst af nogle af beboerne i Indre By, handler om, at de nuværende regler ikke bliver overholdt. Så vi vil gerne fokusere på at sikre en bedre overholdelse af de regler frem for at begynde at indskrænke,« siger hun.

Partiet foreslår derfor at pålægge restauranter et mindre gebyr for udeservering for at bruge de penge til at sikre en bedre overholdelse af de nuværende regler. Det er også et af de punkter, udvalget skal drøfte i midten af maj.

Genindførelse af gebyr

Jeppe Møller-Herskind siger, at det ville være ærgerligt at pålægge branchen flere omkostninger, fordi den allerede er ramt af et efterslæb fra corona, inflation på fødevarer og energi samt stigende lønninger og husleje.

Det kan i givet fald få betydning for gæsternes pengepung, fordi restauranterne kan blive nødt til at lægge gebyret over på dem.

»Det er en risiko,« siger han.