Anna Maria Köster blev født i 1705 i Tyskland. Hun kom til København i 1726 udstyret med et godt nok helbred til at overleve en række ægtemænd. Og hun var også en erhvervsaktiv kvinde. 

Først blev hun gift med den driftige grosserer Michael Fabritius, og da han døde i 1746, gik hun aktivt ind i den afdøde ægtemands store handelshus.