Hvordan vil du beskrive Københavns udvikling i den tid, du har boet i byen?
»Specielt havnens udvikling har været en revolution for København.
Da jeg gik i gymnasiet, boede jeg henholdsvis på Store Kongensgade og på Stoltenbergsgade, som ligger lige omme bag Tivoli og tæt på Kalvebod Brygge. Og hele det område, hvor folk bader og sejler i dag, var sgu lidt spooky dengang.
Det var ikke et sted, man på nogen måde brugte rekreativt. Det samme omkring Islands Brygge. Det var industri, og det var glemt og faldefærdigt. Jeg kan huske, at hvis vindretningen var forkert, så lugtede der ovre fra Sojakagefabrikken.
I slut-80erne og start-90erne var det ikke et sted, man gik om aftenen. Det var sådan et sted, man ville lave en krimi, hvor folk løb rundt efter hinanden mellem de mærkelige containere og gamle, nedlagte fabrikker.
Nu er havnefronten et sted, alle søger hen til. Et sted, man kan bade, hænge ud, gå på café og bare være til.
Jeg synes, det er en rigtig god udvikling, men jeg vil også mene, at det godt kan tage overhånd. Der er nogle mennesker, der er flyttet derud for virkelig at nyde det – men så kom der pludselig nogle soundbokse og tusindvis af mennesker, som ikke rydder op efter sig selv. Og det er knap så fedt. Det er på godt og ondt, at det er blevet så ekstremt populært.«
Hvor går du ud i København – når du skal spise? Eller hvis du bare skal have en drink (eller flere)?
»Virker det helt reklameagtigt, hvis jeg nævner nogen?
Når det gælder restauranter, har jeg en virkelig bred smag. Alt fra asiatisk eller indisk mad, der ikke koster særlig meget, til de store gourmetoplevelser i København. Jeg har prøvet det hele, og der er gode og dårlige steder i alle kategorier. Men der er ikke ét sted, jeg vender tilbage til igen og igen.
Hvis jeg endelig skal nævne noget, så kan jeg godt lide Bottega Barlie i Fredericiagade. Der er sindssygt hyggeligt at spise morgenmad.
Jeg fik også noget rigtig lækker bistromad på Maison på Dronningens Tværgade for nylig. Pastis er også altid hyggelig – sådan rigtig klassisk fransk bistro.
Hvor ville jeg tage en drink? Jeg har ikke noget stamsted – og jeg går mere ud at spise, end jeg decideret går på bar.
Vi var på en virkelig lækker cocktailbar i Studiestræde forleden. Det var helt tilfældigt. Vi kom simpelthen forbi, solen skinnede, og så satte vi os ned.«
Hvad mangler København for at blive verdens bedste by?
»Jeg synes faktisk, byen er tæt på at være verdens bedste. Jeg har rejst så mange forskellige steder, og hvis jeg kom til København som turist, så ville jeg tænke 'hold da kæft – det her må være verdens bedste by'.
Så det er egentlig ikke meget.
Men én ting, jeg synes er underligt, er, at her simpelthen er så mange lastbiler. Hvis man kører på Nørre Voldgade, er det ligesom at køre på E45 i myldretiden – så mange lastbiler er der.
Jeg er med på, at de skal ud til en havn eller ind med varer – men det der med, at vejen fra Nordhavn til motorvejen går ind gennem byens centrum. Det er mærkeligt.
De kan jo ikke gøre for det, hvis der ikke er andre veje, de kan køre. Jeg kan bare ikke forstå, at man ikke har fundet på noget mere smart.«
Hvilket sted i København holder du mest af?
»Der, hvor jeg føler mig mest hjemme i København, er i området omkring Store Kongensgade, Toldbodgade og Fredericiagade. Det er det, jeg kender bedst, fordi jeg selv har boet i området i ret lang tid – både som teenager og i en periode, efter jeg var flyttet hjemmefra.
Det er jo virkelig København K – ekstremt centralt og tæt på Kongens Nytorv. Alligevel er der sådan nogle oaser, som gør det hele meget roligt. Der ligger nogle enormt hyggelige cafeer og restauranter, hvor man i weekenden tænker, at det er helt vildt, at man befinder sig midt inde i København.«
Hvad skal københavnerne blive bedre til?
»At rydde op. Jeg synes – og nu lyder jeg lidt som en sur, gammel dame – at det er forstemmende at komme gående ved Kongens Nytorv eller Kongens Have, og så ligner det seriøst Roskilde Festival på dag fire.
Også området omkring Nørreport. Det er heftigt, som folk bare kyler pizzabakker, burgerpapir, plastikflasker og affald ned på gaden. Det er ærgerligt, for det er sådan en pæn by.
Og så kommer der nogle søde folk fra kommunen med alle mulige små vogne og fejemaskiner, og det er også fantastisk, at vi har den service. Men man kunne også godt selv tænke lidt mere over det.
Jeg lyder alt for sur nu, føler jeg. Jeg er egentlig meget begejstret for København. Jeg ville aldrig selv sige det til folk eller gå rundt som en eller anden turistguide og sige 'se hvor beskidt her er'. Det er ikke sådan, det er. Det må du gerne notere.
Men nu blev jeg jo bedt om at sige noget. Og så kan jeg da godt komme med sådan en mor-løftet pegefinger.«
Hvilke steder/bygninger ville du vise en udenlandsk gæst?
»Jeg ville helt klart tage dem med på en sejltur gennem byen. Jeg har gjort det meget, for vi har faktisk en båd.
Først ville jeg sejle gennem selve havnen og vise dem Skuespilhuset og Operaen, og også sejle ind omkring Christiansborg. Så ville jeg sejle gennem de små kanaler ved Christianshavn, hvor der også er superhyggeligt.
Det skal være en lille motorbåd. Hvis den bare er det mindste større, så kan man godt glemme at sejle rundt derinde. Så kan den ikke komme under broerne.
Man ser byen på en anden måde – og ser, hvordan folk bruger byen og havnefronten. Og de virkelig smukke og vigtige bygninger, der definerer København, kan man se meget nemt fra kanalerne.
Så kan man jo lige holde ind på vejen. Det er meget nemt lige at lægge til, gå en tur og så sejle videre.«
Hvad ville du undgå at vise?
»Der er ikke som sådan nogen områder, jeg ikke tænker, man kan være bekendt at vise frem.
Når jeg fremhæver nogle frem for andre, er det, fordi det er dem, jeg kender bedst. Der, hvor jeg har haft gode oplevelser, bliver jeg også ved med at vende tilbage.
Nogle steder kender jeg ikke særlig godt. Fra ydre Vesterbro og ud omkring Sluseholmen er nok det, jeg har kendt dårligst. Nu er jeg så begyndt at komme der, fordi mine forældre er flyttet derud. Og når jeg har været der, kan jeg sagtens se, at der er et eller andet charmerende i alle bydele.«
Hvad er din seneste kulturoplevelse i København?
»Senest har jeg været i biografen. Der var jeg inde at se den nye »Buster«-film, da den havde premiere. Det er, fordi min søster og hendes mand har produceret den.
Min næste kulturelle oplevelse er, at jeg skal ind og se en udstilling i Martin Asbæk Gallery, der hedder »Summer in the City«. Det er da meget apropos.«
Hvilken københavnsk kulturinstitution besøger du oftest – og aldrig?
»Jeg bruger helt klart byen mere til madoplevelser end til kulturelle oplevelser.
For eksempel kommer jeg alt for lidt i teateret. Det gad jeg godt være lidt bedre til, for når jeg endelig forvilder mig derind, så synes jeg, det er så fascinerende.
Det samme med museerne. Jeg elsker at gå rundt på Statens Museum for Kunst. Jeg elsker at udvide min horisont på alle mulige områder, og jeg gør det simpelthen alt for sjældent.
Det er nok også noget med, at byen bare var der, da jeg voksede op. Når jeg kommer til andre byer rundt om i verden, så ser jeg jo alt muligt. Jeg har ikke udforsket København på samme måde, som jeg ville gøre, hvis jeg havde boet længere væk fra den.
Det er lidt strengt at tage sin egen by for givet. Det kommer jeg nok til at gøre engang imellem.«
