Kunsten at få meget ud af ingenting
Mad fylder meget i danskernes bevidsthed. Men hvad skete der egentlig i køkkenet hos en dansk arbejderhusmor for 100 år siden? Det spurgte vi lektor og madekspert Helle Brønnum Carlsen om.
Mad fylder meget i danskernes bevidsthed. Men hvad skete der egentlig i køkkenet hos en dansk arbejderhusmor for 100 år siden? Det spurgte vi lektor og madekspert Helle Brønnum Carlsen om.