Generationsskifte i La Glace: »Jeg vil være så skuffet, hvis I ikke vil – men højst i tre dage«

Torsdag fejrer Conditori La Glace sit 150-års jubilæum, og familien Stagetorn Kolos offentliggør i den forbindelse, at de to døtre, 25-årige Maria og 22-årige Laura, vil stille sig i spidsen for familievirksomheden.

Konditoriet La Glace kan torsdag fejre 150-års jubilæum, og i den forbindelse fortæller ejer Marianne Stagetorn Kolos og hendes to døtre, Maria (tv.) og Laura, at familievirksomheden er sikret. »Så der bliver højst sandsynligt også et 175-års og et 200-års jubilæum,« siger Marianne Stagetorn Kolos. Søren Bidstrup

»Det må tiden vise,« har Stagetorn Kolos-døtrene høfligt svaret, når de er blevet spurgt af kagespisende kunder i Conditori La Glace i København.

Og de er blevet spurgt. Igen og igen, år efter år. For det er tilsyneladende ens lod, når man er barn af en forælder, som står i spidsen for en succesfuld familievirksomhed.