Sidste efterår fremsatte restaurant Giglio i Lucca i Italien en usædvanlig anmodning om at få sin Michelin-stjerne fjernet fra Guide Michelin 2025. 

Restauranten Giglio fik stjernen i 2019 som en anerkendelse af traditionel italiensk mad med et moderne twist såsom kartofler med blækspruttesauce eller kantareller med krydderpersille. Med prisen fulgte også et nyt klientel med høje forventninger.