En halv time før start triller den første rytter ind foran Mad & Kaffe på Amager. Iklædt en hvid cykelhjelm, hvide cykelsko og på en grå Specialized-cykel. 

Klokken er 17.01, det er mandag, og på Amagerbrogade drives trafikken frem af biler, jernheste og forbipasserende, der skal hjem fra deres 8-16-job og videre til småfødder og hjemmelavet lasagne.