»Nogle gange har man bare brug for at spise en hel agurk.«

Sådan indleder den canadiske TikTok-stjerne Logan Moffitt, bedre kendt som »Agurke-fyren«, jævnligt sine opskriftsvideoer på det sociale medie, og det udsagn er der øjensynligt opbakning til fra Moffitts 5,6 millioner følgere.

I hvert fald er salget, fristes man til at skrive, gået agurk, efter mangt en influencer har kastet sig over netop agurken.

I Island er grøntsagen blevet en mangelvare, fordi tilstrækkeligt mange på samme tid har haft lyst til at afprøve agurketrenden. Supermarkedskæden Kronan melder om udsolgt i butikker landet over, skriver The New York Times.

Eksemplet er blot det nyeste af sin slags, der understreger, hvordan almindelige mennesker pludselig går viralt og krydser landegrænser.

Senest var der Hailey Welch, som er blevet verdenskendt som »hawk thua girl«, efter hun blev stoppet på gaden og for rullende kamera kom med sit bedste sextip og ad den vej opnåede »lynberømmelse«, som Berlingske tidligere har beskrevet.

På samme vis fik 28-årige danske Emilie Brooklyn Holte i juli sit liv vendt på hovedet, da hendes »vindmølledans« fik ti millioner visninger, mens hun uanende lå og sov. Det har betydet, at hun nu kan leve af at danse, fordi der med mange visninger følger sponsorater.

Island, der årligt producerer seks millioner agurker, er da også blæst bagover af den pludselige interesse for grøntsagen, der består af 97 procent vand.

Timingen er heller ikke just god, da TikTok-trenden ramte Island, netop som de islandske børn vendte retur til institutioner og skoler efter sommerferien, hvorfor der i forvejen var en efterspørgsel på agurker til madpakker.

Marketingdirektør i SFG, Islands største producent af grøntsager, Kristín Linda Sveinsdóttir har da heller aldrig oplevet noget lignende før:

»Alt er sket på samme tid,« siger hun til BBC:

»Det er første gang nogensinde, at vi oplever noget som dette.«

Logan Moffitts agurkevideoer følger samme fremgangsmåde hver gang.

Først skæres agurken i tynde skiver på et mandolinjern, derefter lægges de i en bøtte, og til sidst får agurkeskiverne selskab af andre ingredienser, som skifter fra gang til gang, inden hele herligheden rystes sammen. Ingredienserne kan være riseddike, sesamolie, flødeost, røget laks og lignende. Tilmed marmelade er blevet parret med agurk i Moffitts videoer.

De islændinge, som tripper efter at prøve herligheden af, behøver formentlig ikke vente længe.

I hvert fald er den foreløbige melding, at leverandørerne igen vil kunne levere agurker i løbet af den næste uges tid.