Dette er en kommentar. Den udtrykker skribentens holdning. Klik her, hvis du ønsker at sende et debatindlæg til Berlingske.

For et par uger siden blev de nye nordiske kostråd offentliggjort. Hvad i alverden det særlige nordiske perspektiv dog skulle være i at belære folk om deres kost, fortaber sig fuldkommen i tågerne, og rådene repeterer da også stort set de nationale kostråd, som ved den seneste revision i 2021 udover det klassiske fokus på at spise sundt fik trukket en tung dyne af politik ned over sig ved nu også at skulle være med til at løse klimaproblemerne og inspirere folk til at spise bælgfrugter og mindre kød.