Dette er en kommentar. Den udtrykker skribentens holdning. Klik her, hvis du ønsker at sende et debatindlæg til Berlingske.
Sidste år smed vi for 13,5 milliarder kroner fødevarer ud. Husholdningerne, altså hjemme hos dig og mig, smider årligt 260.000 ton mad ud. 3,8 procent af Danmarks samlede CO2-udledning kan relateres til madspild. Top 3 på madspildslisten er: middagsrester, grøntsager og brød.
Del: