Dette er en kommentar. Den udtrykker skribentens holdning.
Kød fra laboratoriet og planter i etager - fremtidens fødevareproduktion bliver helt anderledes
Dyrefoder fra havet, bøffer i laboratorietanke og hængende haver i byen. Mulighederne er mange for fremtidens fødevareproduktion, og de er nødvendige, hvis vi skal brødføde et voksende antal mennesker og undgå at være på kollisionskurs med klimaet.