Dette er en kommentar. Den udtrykker skribentens eller skribenternes holdning. Klik her, hvis du ønsker at sende et debatindlæg til Berlingske.
Novo Nordisk Fonden: Ny regering skal prioritere udviklingen af plantebaserede fødevarer
Fødevareproduktionen bevæger sig i stigende grad mod plantebaserede alternativer. Og det bør den danske stat understøtte, mener Claus Felby og Mikkel Skovborg.