Dette er en kommentar. Den udtrykker skribentens eller skribenternes holdning. Klik her, hvis du ønsker at sende et debatindlæg til Berlingske.
Forsker: Det kræver 200-300 kalvefostre at lave en laboratorieburger – er det det, I vil, SF?
Forsker afviser SFs laboratoriekød. »Der er kun få steder, hvor gærdet er højere ift. at opnå bæredygtige fødevarer.«
»Efter 20+ år som kødforsker har jeg svært ved at se, at laboratoriekød bliver til andet end kuriosa,« skriver Christian Sylvest Vestergaard.
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
