»Quinoa-burgerbøffer« og »rødbede-quinoadeller«. Er du også i tvivl om, hvordan du skal udtale dé ord? De to retter er på menuen i de københavnske folkeskolekantiner. Prisen er 24,5 kroner på de eksotiske portionsanrettede måltider, som hører under den såkaldte »EAT-ordning«. Under EAT-ordningen kan københavnske forældre bestille frokostmåltider til deres børn i skolen.

Det er min påstand, at retterne i den københavnske folkeskole er sovset ind i dét, jeg her vil døbe den socialdemokratiske »gourmet-socialisme«.