De unge skal lære at bestille noget

Den er gal med attituden og arbejdsgejsten hos de fleste kokkeelever, som Anita Klemensen får ind i folden. De unge har haft det for godt.

Thomas Møller Geipel. 23 år og kokkelev på Den Røde Cottage, er en af dem der brænder for faget. »Selv om man ikke er køkkenchef, så er man jo med til, at det hele kører rundt. Og jo mere ansvar, man får, jo mere får man lyst til at gøre tingene.« Fold sammen
Læs mere