Internationalt

Tag med en hel særlig gruppe turister på rejse i Europa: De putter isterninger i rødvinen, raser over al dente og nægter at spise pizzaskorpen

Har du nogensinde overvejet, hvor besynderligt det er at spise en lettere brændt pizzaskorpe? Studset over italienernes mærkværdige pasta? Været skuffet over Mona Lisa og Louvre? Det har Østasiens turister. Tag med på rejse til Europa – set gennem deres øjne. 

Den taiwanske turistguide Jen Tzu Yang, også kaldet Kris, har haft så mange rejser, at han er holdt op med at tælle. Her er han på besøg hos vingården Talosa – Cantina Storica i Montepulciano, Italien. Hans gæster elsker turene til Europa. Men det er ikke alt, der er lige populært.  Privatfoto

Personalet måbede. Ikke fordi gæsterne havde undladt at spise op. Det havde de skam. Og så alligevel … 

… For på hver eneste tallerken lå der en rund ring af pizzaskorpe af den fineste kvalitet, og som den kun fås i Italien. Selve fyldet var spist. Men den delikate dej havde gæsterne ladet ligge. 

Andre læser også

  • Internationalt
    Er du rigtig klog: Hvad ved du om traditionelle pastaretter?
  • Internationalt
    Abonnement
    For hver time, du skubber et bestemt måltid, stiger risiko for frygtet sygdom stille og roligt
  • Internationalt
    Asien-korrespondent spiste forbudte nudler forkert. Nu spiser han dem igen