UNORMALPRIS
Digital adgang + avisen lørdag: 59 kr. i 5 uger
Kødfuld stenalderkost får kniven
Diæt-dille. Endnu en kostdille går under. Det var ikke kød, fedt og marv, som gjorde stenaldermanden stor, stærk og klog, siger ny forskning. Det var – gisp! – kulhydrater fra bl.a. rodfrugter.
Palæokost består af masser af kød, mens korn- og mælkeprodukter er banlyst. Angiveligt skulle kosten, som mennesker levede af som jægere og samlere, sikre vores sundhed og i tilgift give vægttab. Men forskere har nu tilbagevist kuren, som ellers har gået sin sejrsgang verden over.
Fold sammen
Læs mere
LÆS MERE
Fik du læst?
