Internationalt

Han var verdens mest feterede kok, men så gik alting galt: »Det var, for at være præcis, et shitshow«

Den prestigefyldte restaurant Eleven Madison Park blev kåret som verdens bedste, og alle ville have en bid af stjernekokken Daniel Humm. Selv »Sex and the City« kom forbi. Men så gik det galt, og det gør det stadigvæk.

Der er to fortællinger om Michelin-restauranten Eleven Madison Park.

Den første er glamourøs: Michelin-stjerner i lange baner, et stjernespækket klientel og en bæredygtig vision.

Andre læser også

  • Internationalt
    Abonnement
    De installerer aircon i ørkenen og kører Rolls Royce en masse. Men der er noget, der ikke stemmer i historien om Qatar
  • Europa
    Abonnement
    Russerne raser, efter at general og topofficerer er blevet sprængt i luften – »Kreml tygger på deres eget snot, mens Ukraine ødelægger alt …«
  • Europa
    Abonnement
    Kendt historiker spidder tysk nøl, og reaktionen er afslørende: »Tyskland er allerede en del af krigen. Mest på den forkerte side«