Det kræver sit at bryde glasloftet i en by med så hævdvundne traditioner som Rom.
Især når ens mål er at præsentere den evige stads borgere for noget så fremmed som en morgenmadsrestaurant – og man ovenikøbet selv er født og opvokset i Danmark.
Del:
Dansker satsede alt på at åbne restaurant i Rom – og nu vælter de italienske stamkunder ind: »Vi tog en enorm chance«
Sofie Wochner driver en velbesøgt morgenmadsrestaurant i Rom og trives i Italiens hektiske hverdag. Men vejen dertil har været benhård og livet som dansk, kvindelig erhvervsdrivende byder fortsat på udfordringer i det traditionelle land.
