Fra det sekund, professor og overlæge Steen Gregers Hasselbalch står op, til han igen putter sig under dynen, er han opmærksom.
Det mad, han spiser, er ikke tilfældigt udvalgt. Hans cykelrute gennem København, de mælkeprodukter, der står i hans køleskab, og det fyld, han hælder på sin yoghurt, er valgt bevidst for at undgå særligt én ting:
Del:
