På plejehjem i København får ældre nej til oksekød på deres fødselsdag på grund af klimakrav: »Det glade vanvid«
Københavns Kommune skærer ned på kødet til beboerne på plejehjemmene og skruer op for frugt, grønt og bælgfrugter, viser analyse. Nej tak, siger mange ældre. Ansatte forsøger at overvinde deres modstand ved at bruge et særligt sprogtrick.
