Ny instruks til plejehjem efter ballade om linser: De ældre skal have den mad, de bedst kan lide
Kommunens »pejlemærker for klimavenlige og ernæringsrigtige måltider« er kun vejledende. De er ikke obligatoriske. Sådan lyder instruksen nu til plejehjemmene i København i en skrivelse, der er gået ud mandag efter heftig kritik og debat om den mad, der serveres for beboerne.
