Indland

Manglen på vitaminet kan være skjult årsag til kronisk inflammation. Sammenhængen er »overbevisende«

Manglen på B12-vitaminet kan være skadeligt på flere måder.

Vitaminet B12 findes blandt andet i kød. Finn Frandsen/Ritzau Scanpix

Det var egentlig hensigten, at det store kliniske forsøg skulle finde svar på, hvordan middelhavskost påvirker hjerte-kar-sygdomme.

Men i det enorme datasæt opdagede de spanske forskere en helt anden sammenhæng.

Andre læser også

  • Indland
    Abonnement
    Anette Sams advarer mod bestemte fødevarer: »Vi overser noget af den vigtigste sundhedsbiologi, der findes«
  • Indland
    Abonnement
    Nicklas Brendborg har undersøgt, hvorfor vi har lyst til usund mad. Her er hans råd til at undgå at falde i fælden
  • Indland
    Abonnement
    Behold din gamle og osende Benz – eller drop den for en ny Tesla? Nu gøres der op med »vildledende myte« om det grønneste valg