Nødder, skaldyr, fuldkorn og grøntsager er nogle af de ingredienser, der skal indgå i måltidet, hvis man vil imødegå risikoen for at blive diagnosticeret med demens.
Det viser et britisk studie, der er publiceret i det sundhedsvidenskabelige tidsskrift BMC Medicine, baseret på data fra 60.000 briter.
Det britiske studie, som The Guardian omtaler, viser, at en plantebaseret kost kan have en »beskyttende effekt« mod demens – uanset om man genetisk kan være disponeret for at udvikle demens.
Ifølge en af hovedforfatterne bag studiet, Janice Ranson fra University of Exeter, understreger resultaterne i undersøgelsen »de langsigtede fordele for hjernens sundhed ved at spise en middelhavskost, der er rig på frugt, grøntsager, fuldkorn og sunde fedtstoffer«.
Dataene er trukket fra UK Biobank, som er en database med oplysninger om mere end en halv million briters sundhed og livsstil.
Forskerne bag studiet fandt, at blandt 882 demenstilfælde, der var registreret i løbet af et årti, havde de, som nøje fulgte en middelhavsdiæt, en næsten 25 procents lavere risiko for at udvikle demens sammenlignet med de, som spiste andet.