Indland

Kendt slot med Michelin-restaurant på Sjælland kæmper med lokal bistro om retten til at bruge samme navn

Bare fordi man hedder Dragsholm til efternavn, betyder det ikke, at man må åbne en bistro i det navn. Det må den unge kok Adam Dragsholm erkende.

Kok Adam Dragsholm (th.) har sammen med makkeren Mads Mobley åbnet en bistro i Asnæs. Privatfoto

Kokken Adam Dragsholm er stolt af sit efternavn og vil derfor gerne bruge det i navnet på sin nyåbnede bistro i Asnæs og kalde den Dragsholm Madsted.

Men ti kilometer fra Asnæs i det nordvestlige Sjælland er slotsejer Mads Bøttger også glad for navnet Dragsholm Slot, der med hotel, bistro, madbar og gourmetrestaurant blandt andet kan prale af en michelinstjerne.

Andre læser også

  • Metropol
    Abonnement
    Nu lukker »Københavns smukkeste svømmehal« igen-igen: Stenene kan ikke tåle vand
  • Metropol
    Abonnement
    Danskerne er stået til søs i coronatiden – men de mangler stedsans, går på grund og løber tør for brændstof
  • Videnskab
    Abonnement
    Hvorfor smitter den nye variant som bare pokker? Her er videnskabens ret bekymrende svar