Fjorden er fyldt med spiselig salat: Men lad den være, advarer ekspert

Selvom der lige nu er mere algevækst, end godt er, i Roskilde Fjord, så har biolog endnu ikke opgivet håbet for fjorden.

Søsalat kan blandt andet bruges i suppe og brød. Gerth Hansen/Biofoto/Ritzau Scanpix

Rettelse: I en tidligere version af denne artikel fremgik det fejlagtigt, at der blev advaret mod at spise søsalat på grund af et højt indhold af nitrat og fosfat. Artiklen er opdateret mandag 14. oktober 2024 klokken 09.45.

Der er dækket op til den store salatbuffet i Roskilde Fjord, men lad den endelig være i fred.