Faste er godt for hjerne og hjerte, siger professor bag nyt studie. Men han vil selv gøre noget andet

Nyt dansk forsøg ser ud til at bekræfte andre forsøg. Faste øger indholdet af vigtige stoffer i blodet. Men måske er der en anden og nemmere måde at øge indholdet af disse stoffer på.

16 mere eller mindre overvægtige danskere har i et forsøg fastet i tre uger.

Forsøget på Aarhus Universitetshospital er endnu ikke afsluttet, men allerede nu kan forskerne bag det på baggrund af deres egen og andres forskning konstatere: