»Jeg skulle spise havregryn med vand på. Jeg så ikke mælk som usundt, vand var bare sundere. Jeg spiste også mange appelsiner og fik en idé om, at der var meget sukker i. Så stoppede jeg med det«.

Udsagnet kommer fra Anders, som er en af de unge, der har deltaget i en ny undersøgelse om ortoreksi, der betegner et sygeligt forhold til sundhed.