Indland

Efter et måltid stegte græshopper var Malena ikke i tvivl: Hun ville være iværksætter

»Få et arbejde, rejs ud og pas nogle dyr. Find det, der tænder dig.« Sådan lyder rådet til kommende studerende fra den grønne iværksætter Malena Sigurgeirsdottir.

Fødevarevirksomheden Wholi Foods holder til på Titangade i København. Tidligere stod Malena Sigurgeirsdottir (billedet) og Jessica Moore Buhl-Nielsen selv for hele produktionen, men i dag har de flere ansatte.  Thomas Lekfeldt

Malena Sigurgeirsdottir har altid været nysgerrig på mad, og hendes islandske mor lærte hende, at »man skal smage mindst én gang«.

Så det gjorde hun, da hun for ti år siden fik serveret en skål stegte græshopper på en af sine første aftener i Tanzania.

Andre læser også

  • Virksomheder
    Abonnement
    Kvindelig iværksætter: »Det er svært, når der ikke er nogle rollemodeller, som ligner en selv«
  • Virksomheder
    Abonnement
    »Bekymrende og opsigtsvækkende« udvikling blandt kvindelige iværksættere
  • Danmark
    Flere penge til tekniske studier: »Vælg ikke uddannelse efter hvor højt snittet er«