Metropol

Usund og døende? Pølsevognen bør alligevel have særstatus og mindesten, mener politikere

I hård konkurrence med burger, pizza og shawarma skal pølsevognen og dens kultur ophøjes til ikonstatus. Den er gammel som en giraf, mener ung kunde.

Indre By Lokaludvalg siger ja til mindesten for pølsevognen på Rådhuspladsen i anledning af pølsevognens 100-års jubilæum. Her udvalgets formand, Bent Lohmann, med sønnen Frederik i forgrunden. Tobias Kobborg

Finsk saunakultur, iransk tæppevævning og argentinsk tango står på listen. Nu skal den danske pølsevognskultur også på listen over ikkehåndgribelig kulturarv.

Det er Danish Crown, herunder Steff Houlberg, Tulip og Gøl, der via Københavns Kommune har søgt UNESCO om at få pølsevognen og dens kultur udødeliggjort. Man ønsker også kommunens tilladelse til at nedlægge en sten til ære for Café Fodkold på Rådhuspladsen.

Andre læser også

  • Danmark
    Abonnement
    Se listen over 275 uddannelser: Så meget får du i løn
  • Kultur
    Abonnement
    Selv de mest hårdhudede græd, når Fie fortalte sin historie. Siden viste det hele sig at være løgn: Forstå her hendes egentlige lidelse
  • Kultur
    Abonnement
    Det vil provokere mange — her er videnskabens bedste råd til at lykkes med parforholdet